Slavný šéfkuchař Alain Passard, který je známý svými pečícími postupy, bude ve své pařížské restauraci L’Arpège oceněné třemi michelinskými hvězdami připravovat téměř výlučně už jen pokrmy z neživočišných surovin. Výjimkou bude med z vlastních úlů restaurantu, píše agentura Reuters. Nejnovější Passardovo rozhodnutí následuje po vyloučení červeného masa z jídelníčku restaurace na počátku nového tisíciletí. V aktualizovaném menu tak návštěvníci nenajdou […] The post První ve Francii. Třímichelinsk
