Se začátkem školního roku začala pro jídelny platit nová vyhláška. Počítá například s tím, že by žáci a studenti neměli dostávat jídla, kde je příliš soli. Jídelny teď mají roční přechodné období, během nějž se mají na vyhlášku připravit. „Zas tak velká změna to není. Přechodné období je dostatečné na to, aby si nový systém zažily,“ říká host Radiožurnálu, výkonný ředitel asociace školních jídelen Karel Jahoda.
