Kategorické pozadí

K výrobě mléka, sýrů a jogurtů budoucnosti nebudou potřeba krávy. Nahradí je bakterie

Vědci úspěšně vyrobili funkční kasein v bakteriích pomocí dvou nových metod • Upravené bílkoviny dokáží vázat vápník a tvořit tak základ mléčných výrobků • Objev otevírá cestu k výrobě mléčných produktů bez zvířat

Zdroj: Živě.cz
N

Reklama

Chcete zde inzerovat? Kontaktujte nás.