Matcha, zelený japonský čaj, se stala v posledních letech trendem na sociálních sítích a mezi influencery. Rostoucí popularita souvisí také s boomem cestovního ruchu do Japonska, což zapříčinilo zájem o výrobky z této země. Se zvýšenou poptávkou se však těžko vypořádávají japonští farmáři, kteří nestíhají pěstovat kvalitní matchu.
